LES PROVENCETTES - Conserverie Apéritive Artisanale en Provence

La Belle Histoire...

Virginie et Bruno Fratellia, 2 Chefs de Cuisine, ont créé leur Jolie Conserverie Apéritive Artisanale en Provence, au coeur du Var : LES PROVENCETTES.

Passionnés par l'univers de l'Apéritif, ils cuisinent avec talent 100 Tapenades absolument incroyables ainsi qu' une collection de 12 Tartinadettes géniales aux saveurs totalement gastronomiques qui n'existent nulle part ailleurs.

C'est cette magie culinaire qui à fait connaître leur 2 collections de Tapenades et Tartinadettes Artisanales sur les plus belles tables de France.

C'est avec amour et passion, qu'ils développent un peu plus chaque année, de nouvelles recettes et de nouvelles collections dans un soucis permanent de faire bouger les papilles des épicuriens à l'heure de l'Apéritif !! et toujours de façon artisanale.

"Nous avons a coeur de réaliser de véritables recettes Apéritives totalement cuisinées. Si c'était pour faire les produits que tout le monde fait depuis toujours, cela n'a aucun intérêt, ni pour nous, ni pour les épicuriens.

Toutes nos recettes de Tapenades et Tartinadettes sont CUISINEES, cela veut dire que les marmites et cocottes mijotent à petit feu à la fabrique et qu'ici on ne parle que de cuisine, de saveur, d'équilibre, de justesse et de texture.

Nous pratiquons des techniques de coupe à l'ancienne, c'est à dire au couteaux, nos Tapenades et nos Tartinadettes sont belles dès l'ouverture des pots et à la dégustation il se passe véritablement des choses.... Il y a de jolies textures, des équilibres gustatifs parfaits et des saveurs dont on se souvient !!

Si les épicuriens de France et d'ailleurs se régalent avec nos jolis produits à l'heure de l'Apéritif, c'est pour nous une mission réussie dans cette vie !!

Visitez le site LA MAISON DE LA TAPENADE

LA MAISON DE LA TAPENADE, c'est LA référence en matière de Tapenade en France. Il n'existe aucune autre Conserverie Artisanale spécialisée dans la Tapenade comme nous le sommes. Nous avons imaginé et cuisiné une Carte de 100 recettes, toutes aussi délicieuses les unes que les autres.

Nous les fabriquons toutes nous même, avec amour et passion dans notre Fabrique en Provence. Notre village, Besse sur Issole est un terrain de jeux idéal pour poser nos marmites et cuisiner chaque jours nos merveilles de Tapenades et Tartinables.

La Carte suit les saisons, le printemps, l'été et les évènements comme les Fêtes de Fin d'année, où la Collection "Les Sublimes" prend tout son sens !! Une collection de 12 recettes autour de la Truffe et du Foie Gras. Nous avons même créé une recette spéciale NOEL qui à depuis quelques années un grand succès !!

Voilà une invitation aux goûts et saveurs totalement sublimes !!

Toutes nos matières premières sont choisies avec un grand soin, nous cherchons les plus beaux produits pour réaliser notre carte de 100 recettes.

Vous l'avez déjà compris à la lecture de ces lignes, mais nous sommes totalement passionnés par notre métier.

Cuisiner des produits apéritifs, est pour nous une E V I D E N C E !!

Nous ne voulons pas devenir un industriel, surtout pas. Nous voulons rester cette Petite Fabrique Familiale juxtaposée à coté de la maison familiale où il fait si bon vivre.

La qualité de nos produits est notre plus belle réussite (après nos enfants !!) et nous sommes heureux de les diffuser aux professionnels amoureux de la Gastronomie Apéritive.

Nous sommes ravis de figurer dans les magasins comme les Epiceries Fines, les Primeurs, les Cavistes, les Fromagers, Les Bars à Vins et tous ces lieux où le meilleur moment de la vie est bien sur l'Apéritif !!!

Au fil du temps, tout doucement, la famille des chouettes revendeurs de LA MAISON DE LA TAPENADE s'agrandie et nous prenons soin de séléctionner les points de vente nous même à travers la France et l'Europe.

Les revendeurs ne sont jamais les uns à coté des autres et nous prenons le plus grand soin à animer toutes l'année notre chouette réseau de vente avec des opérations de communications (oui c'est le second dada de Virginie !!), des plv, des personnalisations d'étiquettes, etc...

Visitez le site www.LaTapenade.fr

Nous avons imaginé une belle collection de 12 géniales Tartinadettes. Toujours dans la même philosophie Artisanale, nos produits sont tous authentiques et parfaitement en harmonie avec les couleurs et les saveurs de la Provence.

Nous sommes heureux de vous proposer cette jolie gamme de Tartinadettes Apéritives. A la dégustation, en fermant les yeux vous voyagez directement en Provence. Tendez un peu l'oreille et vous entendrez le chant des Cigales....

Nos recettes sont pour cette gamme, prononcées, immédiates et totalement délicieuses.

Les professionnels de la Gastronomie Française ont déjà adopté nos Tartinadettes à leur Carte où sur les étagères de leurs magasins et nous en sommes tellement HAPPY !!

A vous les Apéritifs gourmets et gourmands avec les Tartinadettes !!

Visitez notre SITE SPECIAL NOEL

Accéder à l'Espace REVENDEURS

L'Espace Revendeurs est une zone privée. Pour y accéder nous vous délivrons un code.

Ce code vous permet de dévérouiller la page et d'accéder à toutes les informartions, Brochures téléchargeables,Tarifs réservés aux professionnels, etc...

Remplissez le formulaire ci dessous et nous vous l'adressons immédiatement, par retour de mail.

Pour plus de conseils et d'informations, n'hésitez pas à nous contacter nous à la Conserverie !

04 94 59 60 49

Nous proposons l'intégralité de nos 2 collections en marque blanche :

- 100 recettes LA MAISON DE LA TAPENADE

- 12 recettes LES TARTINADETTES

Nous fabriquons à la demande, les quantités que vous souhaitez, dans la ou les recettes que vous souhaitez a votre marque ou à votre image.

C'est très simple :

1 - Choisissez parmi nos Cartes, la ou les recettes que vous souhaitez personnaliser à votre marque

2 - Les commandes en marque blanche se font à partir de 216 pots par recette, puis en multiple de 72 pots.

- Commande par téléphone avec Virginie au 04 94 59 60 49 - du lundi au Vendredi de 9 h à 18 h.

3 - Nous réalisons votre étiquette sur mesure et c'est gratuit !! - Vous pouvez aussi, si vous le souhaitez nous fournir vos jolies étiquettes !

4 - Nous fabriquons votre commande sous 10 jours ouvrés environ et vous la recevez directement par Chronopost Food.